Ja. En sveitsisk studie* viser at kaffe har en sterk antioksidativ effekt - fire ganger mer effektiv en grønn te.
Antioksidanter er en betegnelse for substanser som motviker de skadelige effektene av f.eks. frie radikaler. Frie radikaler dannes normalt i ulike prosesser i kroppen, f.eks. ved sykdom eller hardt arbeid. *J. Agric. Food Chem, 49, 3438-3442, 2001.
Tilbake til spørsmål